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Doch was hebt diese Brauerei von den anderen ab? Bei der Brooklyn Brewery steht die Liebe zur Vielfalt und Experimentierfreude im Zentrum und sie geht für jedes ihre Biere die Extrameile. Während die Brauerei die Tradition des Bierbrauens respektiert und aufrechterhält, ist sie auch immer auf der Suche nach neuen Wegen und Ideen, um innovative und aufregende Biere zu kreieren. Das Ergebnis ist eine faszinierende Palette an Bieren, die sowohl Klassiker als auch kreative Neuinterpretationen umfasst.
Eines der bekanntesten Biere der Brooklyn Brewery ist das Brooklyn Lager. Es handelt sich um eine bernsteinfarbene Lagerbier-Sorte, die mit Pale-, Crystal- und Vienna-Malz gebraut wird. Geschmacklich zeichnet sich das Brooklyn Lager durch seinen Vollmundigkeit und Ausgewogenheit aus, die von einer leichten Hopfenbittere und einem süssen Malton begleitet wird. Das Brooklyn Lager ist das perfekte Bier für alle, die ein klassisches und dennoch raffiniertes Lagerbier suchen.
Das Brooklyn Pilsner ist ein weiteres klassisches Bier der Brauerei. Es handelt sich dabei um ein helles Pilsner mit einem feinen Hopfenaroma und einem ausgewogenen, trockenen Geschmack. Es wird mit einem deutschen Malzen und Hopfen gebraut und verfügt über eine leichte Bittere, die es zu einem perfekten Begleiter für leichte Gerichte macht.
Und für die Tage, an denen man den Kopf klar behalten will - gibt es da auch etwas? Aber na klar! Beim alkoholfreien IPA Special Effects handelt es sich um ein hopfenbetontes Bier mit einer leichten Fruchtigkeit und einer sehr angenehmen Bitterkeit. Das besondere daran ist, dass das Bier ohne Alkohol gebraut wird und dennoch alle Aromen und Geschmacksnoten eines traditionellen IPAs aufweist.
Die Beschreibungen dieser Biere klingen fast zu gut, um wahr zu sein. Aber du must sie unbedingt selbst probieren! Und wo ginge das besser als beim Smith&Smith Event, an dem House of Beer mit Brooklyn vor Ort sein wird und ihre Biere zur Degustation anbietet? Das Event findet am 14. und 15. Mai an der Langstrasse statt und verspricht ein unvergessliches Erlebnis für jeden Wein- und Bierliebhaber. Verpasse nicht die Chance, diese einzigartigen Biere zu probieren und dein neues Lieblingsbier zu entdecken! Weitere Informationen zum Event findest du unter folgendem Link: https://www.smithandsmith.ch/de/news/125-jahre-smith-and-smith
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